LE CONCOURS DU MEILLEUR RILLON DE TOURAINE s'est déroulé le samedi 14 avril 2012 aux établissements Aveline .
catégorie charcutiers
1er Mr Sylvain DROUAULT à MONTBAZON
2éme Mr Kevin BERTHOUD chez Mr Barrault à DESCARTES
3éme Mr Vincent FESSARD à CHAMBRAY-les-TOURS
3éme Mr Franck BOURDEAU à TOURS

catégorie bouchers
1er Mr Hervé BAILLARGEAU à ST MAURE-de-TOURAINE
2éme Dominique RENAULT à JOUE-les-TOURS
3éme Fabrice CHAUVEAU à LARCAY

catégorie hors département
1er Mr Christophe TERRASSON à LA ROCHE-POSAY
2éme Mr Christian DURAND PARIS 18
3éme Mr Marc COLIN CHABLIS

56 Concurrents ont participé aux différents classements .

Concours de Véritables Rillettes de Tours

1er Charcuterie GOULAY TOURS
2éme Salaisons Régionales ST MAURE DE TOURAINE
3éme Charcuterie Gourmandes VILLEDOMER
4éme Boucherie Charcuterie DOISEAU BLERE
5éme S.A.R.L. GALLAND BETZ le CHATEAU

CONCOURS NATIONAL des RILLETTES PUR PORC CHARCUTIERS

1er Charcuterie LAURENT RICHELIEU
2éme Charcuterie ROUSSELET CHAMBOURG s/ INDRE
3éme Charcuterie REAULT TAUXIGNY
4éme Charcuterie FESSARD CHAMBRAY les TOURS
5éme Charcuterie BERRUER LOCHES

CONCOURS NATIONAL des RILLETTES PUR PORC BOUCHERS

1er Boucherie BRANGER BLERE
2éme Boucherie CAMUS CHISSEAUX
3éme Boucherie ROCHETEAU CIVRAY de TOURAINE
3éme Boucherie COOLEN TOURS
5éme CRIEE de la BOUCHERIE TOURS
5éme Boucherie BARRAULT SEMBLANCAY

CONCOURS NATIONAL des RILLETTES PUR PORC HORS DEPARTEMENT

1er Boucherie MORIN MONTOIRE 41
2éme Boucherie NIVELEAU HERBAULT 41
3éme Boucherie MARINIER MONTRICHARD 41
4éme Boucherie TERRASSON LA ROCHE- POSAY
5éme M.T.C.A. ST MICHEL s/ ORGE

CONCOURS NATIONAL des RILLETTES CREATIVES

1er Charcuterie BERRUER LOCHES
2éme Restaurant l'AUBERGE de la BRENNE NEULLE le LIERRE
3éme Boucherie ROCHETEAU CIVRAY de TOURAINE
4éme S.A.R.L. RILLETTES de BOEUF ETIVAL les LE MANS
5éme Charcuterie BEAUCHET TOURS

Le concours national du meilleurs Rillons de Touraine c'est déroulé le samedi 13 avril 2013 à St Pierre des Corps aux Etablissements AVELINE .

Catégorie Charcutiers

1er Charcuteries Gourmandes 37110 VILLEDOMER
2éme M. Sébastien Dubourg 37550 St AVERTIN
3éme Le Rillons Chaud 37250 MONTBAZON
4éme M. Sébastien LALLAULT
Chez S.A.R.L Galland 37600 BETZ-LE-CHATEAU
5éme M. Remy LEGER 37240 LIGUEIL

Catégorie Bouchers

1er M. Dominique BARRAULT 37360 SEMBLANCAY
2 éme M. James DOISEAU 37150 BLERE
3 éme M. François BEUGNET 37420 HUIMES
4 éme M. Bruno ROCHETEAU 37120 CIVRAY-de-TOURAINE
5 éme M. Stephane ALEKSIC 37150 La CROIX-en- TOURAINE

Catégorie Hors Départements

1er M. Christophe TERRASSON 86270 La ROCHE-POSAY
2éme M. Jean DIJOLS 94100 ST MAUR- des- FOSSES
3éme M. PICOT 41000 BLOIS
4éme M. Christian DURAND 75018 PARIS

CONCOURS RILLONS AURA LIEU LE SAMEDI 12 AVRIL 2014

CONCOURS DES RILLETTES DE TOURS AURA LIEU LE 25 OCTOBRE 2014